一块块码好,用引火块点燃。
拿着小扇子轻轻扇风,让炭火慢慢升温,等炭火烧成通透的红橙色,没有明火、只剩温热的炭火时,才架上烤网,拿出提前腌制好的食材,一样样整齐摆好。
先摆上提前腌了一晚的奥尔良鸡翅,都是挑的翅中,没有添加其他调料。
鸡翅刚放到烤网上,立刻发出“滋滋”轻响,油脂慢慢渗出来,醇厚的肉香瞬间漫开。
李毅用长柄夹子,慢慢翻转,每面都烤到金黄微焦,才薄薄刷一层自制的淡甜酱,撒上白芝麻。香气顺着风飘出去,老远就能闻到。
接着摆上处理干净的基围虾,虾身紧致,只撒少许细盐,烤到通体泛红就翻面,锁住本身的鲜甜。
随后放上雪花牛肉粒,烤得外焦里嫩,咬一口能爆汁,香气裹着虾鲜,更勾人食欲。
杏鲍菇、彩椒串在烤网上滋滋冒油,吸满肉香;甜糯的玉米段烤得外皮焦脆,内里还留着汁水;特意给李玉婷准备的山药、红薯放在烤架边缘,用余温焖烤,不沾油烟,软嫩清甜。
音箱里的旋律流淌,配上这优美的环境,简直是太悠哉了。
“无聊望见了犹豫。”
“达到理想不太易。”
“即使有信心斗志却抑止。”
一边哼唱着,一边烤着串,身体还随着节奏摇摆,这个状态绝了。
“你们家李同学每天都这么斗志昂扬吗?”欢欢笑着问道。
“嗯,他做饭的时候喜欢跟着音乐哼唱,会唱很多歌,横跨各个年代,很多歌比我的年龄都大。”李玉婷笑着点点头。
“我哥初中的时候特别喜欢听歌,那个时候不是流行mp3嘛,一个大几百块,哭着非要买,闹了好几天,我妈没办法就给我哥买了一个,买回来之后就天天听。”李花说道。
“是吗?这事儿从来没有听你哥说起过啊。”李玉婷诧异的看了一眼李毅,没想到这家伙还有这么调皮的一面。
“毕竟是糗事嘛!”李花笑了笑。
随着时间的持续,风把烤串的香味吹得更远,不远处一对小情侣循着香味走来。
男生拎着一袋草莓,女生笑着说道:“帅哥,你这串烤的也太香了!我们烤的都没味道,能不能用草莓跟你交换两串鸡翅和虾呀?”
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