只需要三四分钟的时间,便可以将茶叶过滤出来。
趁热往茶汤中加入蜂蜜拌匀。
接下来就是蜜桃了。
这蜜桃是刚才送过来的,皮红肉软,一看就很甜。
沈清先用盐将其搓洗干净,削皮切丁,加黄冰糖腌制一个时辰,待蜜桃丁出水后熬成果酱。
一切都准备好了,时辰也差不多了。
沈清打开知味酒楼的大门,宣布道:“今日烤肠照旧,气泡饮新增蜜桃乌龙气泡饮,限量一百份。”
排队的食客们一听,这是又有新品了。
一个个都激动得不行。
“沈娘子,我要一杯蜜桃乌龙气泡饮,再要一根烤肠,还是带走。”陈芥今日排在了最前头。
他答应过萧小姐,今日一定要早一些。
蜜桃乌龙气泡饮,这名字一听就很好喝。
沈清瞧见陈芥,笑了笑:“昨日的百香果柠檬气泡饮怎么样?她喜欢吗?”
她一边问,一边利索地往杯中放入蜜桃果泥、蜂蜜等。
又在杯中加满冰块,倒入放凉的乌龙茶。
“她说酸酸甜甜的,很好喝,还说让我今日早一些,别让她等太久。”陈芥的脸红扑扑的。
“今日你是第一个,最早的,她喝到的也是今日第一杯蜜桃乌龙气泡饮。”
沈清说着,将气泡水沿着杯壁缓缓倒入,瞬间形成了漂亮的分层。
陈芥都看呆了。
这一杯漂亮极了。
蜜桃果肉沉在最底下,琥珀色的茶汤居中,最上层浮着细密的泡沫,冰块在杯中沉浮。
气泡从杯底升起,裹着细碎的蜜桃果肉往上浮。
相比起昨日的百香果柠檬气泡饮,这杯蜜桃乌龙气泡饮显得更加从容淡定。
萧小姐看见这杯,一定会欢喜。
“多谢沈娘子。”
陈芥笑着道谢,兴冲冲地提着食盒,抬步便往萧府走。
“这么长的队伍?这是卖什么的?京城的金雀楼门口都没有这么长的队,倒是让杂家开了眼了。”
一道阴阳怪气男不男女不女的声音响起。
陈芥下意识瞧了一眼,是个路人,没在排队,这路人瘦瘦白白的,说话间还掐着兰花指。
有点像宫里的太监。
陈芥只瞧了一眼,便收回了视线。
宫里的太监跟他又没啥关系,路人的热闹他也没兴
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