真的。”杜鸣一脸坚定,又仔仔细细地将方才写的那篇老坛酸菜面看了一遍。
“总觉得有几分味道没写全,那几分味道我甚至都分辨不出是什么食材......”
斟酌犹豫了半晌,他又加了一句:更有一股精妙绝伦之味,笔者无法分辨,暂称其为知味轩特有之味。
“老爷,新册子拿来了!”
杜鸣接过新册子,认认真真地将方才写的那篇誊抄了一遍。
又仔仔细细地看了半晌。
这便是全新的《食宪随笔》了,从老坛酸菜面开始。
......
这厢沈清刚回家,正在收拾东西。
忽然,一道机械声在脑海中响了起来:
【叮——恭喜宿主所做美食被计入平安县著名食单当中,获得成就——食单新笔,知味轩名望增加十点。】
【当前知味轩名望共计六十点,请宿主再接再厉!】
沈清挑了挑眉,没想到竟然还有这样的收获。
果然,她的食客每一位都不是简单的。
她顺势打开了系统,开始选取明日泡面的随机口味。
【叮——抽取完成,明日售卖口味:番茄鸡蛋面!】
番茄鸡蛋啊,酸酸甜甜的,这个口味她也很爱!
当然了,豪华版泡面,这汤底仍旧是要重新熬制,如此才能最大程度地发挥出番茄鸡蛋面的香味。
像之前一样,沈清用猪筒骨、鸡架熬制高汤,仍旧是四个时辰。
第二日一早,她带着熬好的高汤以及其他食材到了知味轩。
知味轩早就排起了长队。
沈清到了铺子里,快速地开始准备配料。
她将系统提供的番茄洗净,滚水烫过后剥皮切碎,锅里下一勺猪油,油热后倒入番茄碎。
不多时,锅里的番茄逐渐软烂,融化在了锅里,再加入几勺糖,继续翻炒,瞬间,番茄便成了一锅红彤彤、浓稠的酱。
将酱倒入之前熬好的高汤当中,充分混合,一股酸香味便传了出来。
紧接着,她番茄、嫩豆腐切成了小块,香菇切片,将小油菜洗干净,焯水备用,再切一些葱花碎,准备一些白芝麻。
一切都已准备妥当。
沈清打开了知味轩的大门,宣布道:“知味轩今日售卖——番茄鸡蛋面。”
“共计二百份,每人限
本章未完,请点击下一页继续阅读!