蜜糖。肉质看起来酥烂，被筷子夹起时还微微颤动着，却没有散开。细小的鱼刺清晰可见，但似乎呈现出一种半透明的质感。
“来，付经理，您是行家，尝尝！这东西，就得趁还没冻透，带着点余温的时候吃，风味最足！”李卫国不由分说，将那一小块美食直接递到了付明英嘴边。动作快得付明英都来不及反应，那混合着奇异香气的食物已近在唇边。
付明英迟疑了零点一秒。
作为国营饭店经理，在门口被人喂食，实在有失体统。但……那味道太诱人了，而且李卫国眼神里的笃定和炫耀也不似作伪。她终究没能抵挡住本能的驱使，微微开了嘴。
那一小块带着温热的鱼肉，落入了她的口中。
牙齿，下意识地轻轻一合……
轰！
仿佛有一道美味的闪电，瞬间劈开了付明英所有的味觉感知！
根本无需咀嚼！那鱼肉就像最高级的冰淇淋，又像最细腻的乳酪，在舌尖接触的刹那，便温顺地、彻底地融化开来，化作一股极致鲜美的暖流。
咸鲜的底色雄厚扎实，稳稳地托住了所有味道；紧接着，一丝恰到好处、若有若无的回甘悄然浮现，巧妙中和了咸味，带来惊喜；然后，那股奇妙的、醇厚的酒糟香气，伴随着各种香料的复合风味，如同涨潮般层层涌上，饱满而和谐地充满了整个口腔。
每一种味道都清晰可辨，却又融合得天衣无缝，形成一种复杂而愉悦的味觉交响。
最让她震惊得几乎失语的，是那鱼刺。她本能地想用舌头剔出细刺，却感觉那些小刺在齿间轻轻一碰，就酥散了！不但没有丝毫哽噎感，反而变成了一种沙沙的、香酥的颗粒，增添了另一种奇妙的口感层次，将鱼的整体风味提升到了一个她无法想象的境界！
“唔！！！”
付明英猛地用手捂住了嘴，眼睛瞪得溜圆，瞳孔里满是难以置信的震撼。她甚至忘记了吞咽，任由那无比美妙的滋味在口腔中回荡、盘旋、冲击着她几十年形成的味觉认知。
太好吃了！好吃到无法用语言形容！什么红烧鲤鱼、糖醋瓦块鱼、干炸小黄花……跟这一比，简直成了粗粝的充饥之物！这味道的深度、层次感、以及那种骨酥肉
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