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赶在过年之前升了职,安陵容心情颇好,给膺天庆的每个人都封了一个五两银子的红包当年赏。

又带着所有人一起打年糕,做米团,热热闹闹的很有年节的气氛。

“其木格~”安陵容对着无聊的数豆子的博尔济吉特贵人喊了一声。

其木格两眼放光惊喜道:“陵容你来啦。”

为了能和安陵容无障碍交流,其木格可谓很卖力地学汉话,已经能简单说些句子了。

安陵容走进正殿,从圆子提着的食盒里端出一碗羊肉年糕汤。

“其木格,这是我家乡的习俗,过年时要吃年糕,所以我给你做了一道羊肉年糕汤,快尝尝。”

其木格端着碗鼻子嗅了嗅:“好香啊。”拿起勺子就开吃。

边吃还边竖起大拇指夸赞道:“陵容你的手艺是这个。”

圆子又从食盒里面端出一碗,安陵容招呼哈玛嬷嬷:“嬷嬷,你也快过来尝一尝我的手艺。”

哈玛嬷嬷笑得一脸慈祥:“好,老奴也尝一尝。”

这位毓小主是个懂得礼尚往来的,其木格经常给毓小主送东西,这位毓小主从不白拿,变着花样给其木格做吃食,炙羊排、烤羊腿、羊肉汤、爆炒羊肚,一只羊能做出一桌的席面,手艺出奇的好。

她这个奴才也跟着沾光不少,才两个月就吃胖了。

舀起一口汤滑入口中,文火慢炖的羊肉汤汤色乳白浓稠,油脂尽数化入汤中,不见半点膻气、汤的表面撒了一把胡荽(香菜)和青葱,一碗下肚,浑身寒气顷刻间散尽。

其木格将一大碗羊肉年糕汤喝得干干净净,完事儿还很不优雅地打了个饱嗝儿。

“陵容,你手艺真好,做出来的羊肉汤一点膻味都没有。”

哈玛嬷嬷也跟着夸赞:“是啊,老奴吃了这么多年的羊肉汤,就数毓小主你做的,味道最好。”

安陵容笑眯眯解释道:“这都是有秘方的,将羊肉和羊骨没入水中倒入冷酒浸泡一晚,过一遍水再加入良姜、白芷、陈皮、玉竹、甘草文火炖煮两个时辰,就是你们现在喝的这碗羊肉汤了。”

其木格听得一愣一愣的,她实在没想到,一碗美味的羊肉汤里面有这么多门道。

安陵容煮羊肉年糕汤,自然也会往养心殿送一盅。

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