开，让蛋液也薄厚均匀的凝固。
被加热的蚌壳释放出更加鲜香的味道，直接滋润进了豆皮还有魔鹏蛋里。
“这蚌壳真是好东西，回头多买点备用。”
林东方缓缓转动盾锅，等到豆皮边边微微翘起猛的一颠锅，豆皮就翻了个身，蛋液那一边朝下继续加热。
转圈淋入化开的猪油，盾锅里的声音逐渐热闹起来，魔鹏蛋在山高猪油的滋润下爆发出浓郁的焦香。
不过可不能把这蛋煎的焦黑了。
随着香味逐渐浓郁，一道金光直接照在了林东方身上。
天道感动的差点哭出来。
总算有一顿好饭吃了。
这几天林东方废寝忘食的装修小世界，每日在厨房里忙活的只有火灵儿。
火灵儿那花样百出的厨艺，差点给天道吃出头脑风暴来。
这丫头的原创饭菜不能说难吃，只能说体现了美味的多元化。
林东方在豆皮上撒上一点细盐，再均匀的铺上一层三仙糯米饭。
“这饭不能太厚，不然吃到最后光剩下糯米饭了。”
“要多加点臊子才好。”
这话一出，林东方身上就跟披了一件黄金铠甲一样。
臊子铺完，就到了三鲜豆皮最精彩的时刻，翻身。
林东方这是最古法的三鲜豆皮，转圈没有包成四方形，依旧是圆边，翻身困难度最大。
他双手抓着锅边，把三鲜豆皮向着锅边稍微滑了一下，手腕再一抖。
整张豆皮如迅风吹过的落叶原地竖起，随后‘啪’的一声成功翻身。
金灿灿的魔鹏蛋已经染上一层焦黄，正是味道最香浓的时候。
锅底剩余的些许油脂继续加热着刚刚翻身过来的臊子，更添了几分香浓。
煎过鸡蛋的油再去加热别的东西，那香味谁吃谁知道。
蚌壳在豆皮上划了一下，是沉闷的酥脆声音。
“咔！”
稍一用力，蚌壳切开裹着鸡蛋的豆皮，横竖划了几下，这豆皮就成了一个个小方块。
出锅装盘！
“这三鲜豆皮的制作过程赶得上炼丹了。”
孔家大祖直到现在才开口说话，刚刚一直在盯着林东方的动作。
“可不是么，我做魔鹏蛋都没他做的好吃，这蛋液从搅打再到下锅时候的温度都是有讲究的。”
鬼主接过一盘
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