邓晨又问道：“那么盐品制作工艺呢？”
邓石带着他们来到了食盐坊。食盐坊的规模比铁器坊小一些，但同样繁忙。坊主邓天是一位中年人，他向邓晨介绍了盐品制作工艺：“我们主要是晒盐和煮盐两种方法。晒盐是将盐井咸水引入盐田，让太阳晒干，提取盐分。煮盐则是将盐井咸水煮干，提取盐分。晒盐的方法简单，但受天气影响大，煮盐的方法虽然麻烦，但不受天气影响。”
邓晨点头，他拿起一块刚晒干的盐晶，尝了一口，咸味十足。他又拿起一块煮盐，发现它的颗粒更细，味道更浓。这就是当今的粗盐与细盐。
邓晨点头，他对邓庄的铁器坊和食盐坊的工艺表示满意。他知道，这些工艺的传承和发展，离不开工匠们的辛勤努力和智慧。但是受时代的局限性，产品还具有浓厚的时代色彩，比如细盐不够细不够纯。
邓晨叫来了管家邓云，召开现场会议，跟他们讲了盐铁专卖事情，问他有什么想法。总工坊主邓申想起邓晨刚才的交代，试着说道：“少主，盐铁专卖一直朝廷控制着，如今授权给邓庄，这是一个天大的机会，我们应该趁机扩大工坊规模，提高产量和品质。”
邓晨点头，心想邓申可以啊，一经点拨，立马活泛。转头看向邓云。
老管家邓云，一直忠诚持家。看少主看向自己，赶紧说道：“邓申所言甚是，我复议。不过，之前王家盐铺一直针对邓家，恐怕生意也不好做啊。毕竟新野就这么大，食盐不像其他商品，销量是有限的，扩大规模恐怕无多大意义。”
邓晨不断点头，邓云管家分析得不无道理。但是他有办法，只要拿出不属于这个时代的精盐，必定震撼世人，特别是世家权贵会争先抢购，完全可以把精盐卖到长安去。
于是邓晨说：“我有精盐提纯法，可以制出比现在的细盐更细更白更纯的精盐，原料只需低廉的矿盐即可。”
邓天立刻阻拦道：“少主，不可，矿盐有毒，会死人的。”
邓晨微笑着摆了摆手，眼神中闪烁着自信的光芒：“邓天，你误会了。我的精盐提纯法正是能够去除矿盐中的杂质和毒素，让盐晶纯净无比。”
邓天瞪大了眼睛，显然被邓晨的话给惊住了。
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